Понеділок, 10.14.2019, 7:27 AM
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Смачненькі страви


5:10 PM
Шашлик з курки з беконом і овочами

Шашлик з курки з беконом і овочами

 

Одне з улюблених спогадів про літо - час, проведений з друзями і сім'єю на природі. І, звичайно, шашлик ... Легко приготувати і можна створювати свої власні творіння на рожні ... ви можете використовувати будь-які види м'яса і овочів, і навіть фруктів.

Швидкий річний шашлик, звичайно ж, курячий. Залежно від того, який сезон настав, в поєднанні з куркою можна використовувати різні овочі і гриби. А щоб шашлик був соковитіше, обгорнемо шматочки курки беконом. Якщо готувати курячий шашлик без бекону, то краще використовувати курячі стегна, їх не так так легко пережарити, як курячі грудки. Маринад з соєвого соусу, меду та часнику надає курці ніжний, пряний смак.

 

Інгредієнти для шашлику

 

500 г курячих грудок,

250 г бекону (нарізка тонкими смужками),

1/2 ст соєвого соусу,

1/4 ст яблучного оцту,

2 ст. л. меду,

2 ст. л. оливкового масла,

часник (за бажанням),

чорний мелений перець, сіль.

Додаткові інгредієнти:

зелений, червоний, оранжевий, жовтий перець,

помідори,

цукіні,

ріпчаста цибуля.

 

Шашлик з курки готується на вугіллі досить швидко, тому сміливо одягайте на шампур і свіжі овочі, вони не згорять. Шампури ви можете брати металеві або дерев'яні. Будь ласка, пам'ятайте, коли використовуєте дерев'яні шампури, обов'язково замочіть їх у воді на 1 годину до приготування їжі (щоб не запалити).

 

Рецепт приготування шашлику

 

1. Готуємо маринад. У великій мисці змішуємо соєвий соус, оцет, мед, масло і подрібнений часник. Перевірте на сіль, не забувайте, що соєвий соус солоний.

2. Куряче філе без шкіри і кісток нарізаємо шматками, але не маленьких розмірів, щоб м'ясо при смаженні залишилося соковитим.

3. Бекон розрізаємо навпіл.

4. Овочі нарізаємо довільними шматочками.

5. Курячі шматочки і нарізані овочі викладаємо в маринад, заправляємо чорним меленим перцем. Все це перемішуємо, накриваємо кришкою і маринуємо протягом не менше 1 години. Відмінний шашлик виходить, якщо курку маринувати протягом 4 годин, потім додати на 1,5 години всі інші овочі.

6. Приготувавши жар (вугілля), обертаємо шматки курки смужками бекону і нанизуємо м'ясо і овочі, чергуючи їх, на шампури. Готуємо 15-20 хвилин, час від часу поливаючи шашлик маринадом і перевертаючи.

 

 Курячий шашлик з беконом і овочами готовий! Насолоджуйтесь! Це один з кращих курячих шашликів, які ви коли-небудь пробували!

Переглядів: 399 | Додав: olafartusok | Рейтинг: 5.0/1
Всього коментарів: 0
avatar
Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Січень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Міні-чат
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Copyright MyCorp © 2019uCoz