Понеділок, 12.16.2019, 1:45 PM
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Смачненькі страви

Смажені вершкові кабачки

 

Кабачки стають в цій страві невпізнанні, мало того, що зовнішній їх вигляд не характерний для нарізки кабачків, але і смак незвичайний, такий вершковий

 

складові

 

1 молодий кабачок,

1 цибулина ріпчастої цибулі,

3 столових ложки вершків,

вершкове масло для смаження,

сіль.

 

Рецепт приготування кабачків

 

1. Кабачок чистимо і нарізаємо довгими стрічками, це зручно зробити ножем для чищення овочів, але можна і акуратно нарізати звичайним ножем.

2. Чавунну сковороду змащуємо вершковим маслом, розігріваємо, викладаємо на неї стрічки кабачків (бажано на ребро, а не плазом) і тушкуємо під кришкою на повільному вогні хвилин 5 - до м'якості. Стрічки повинні легко згинатися, що не ламаючись.

3. Нарізаємо цибулину кільцями, викладаємо на кабачки.

4. Додаємо 3 столові ложки вершків, якщо бажаєте - щіпку, не більше спецій або трав (сушений базилік відмінно підходить), щіпку солі і продовжуємо смажити, часто, але акуратно, помішуючи кабачки, поки вершки повністю не вбереться в них. Ми залишаємо під кришкою відпочити хвилин на 15.

 

 Кабачки готові, виглядають елегантно і на смак чудові

Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Грудень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Архів записів
Міні-чат
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Copyright MyCorp © 2019uCoz