Понеділок, 10.14.2019, 6:32 AM
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Смачненькі страви

Гарбузовий пиріг з корицею і лимоном

 

Гарбузовий пиріг як для тих, хто гарбуз просто обожнює, так і для тих, хто її не особливо любить. Пиріг - сама ніжність. І готувати просто. Якщо у вас ще залишилася з осені хоч одна гарбуз, сміливо готуйте!

 

Інгредієнти для пирога

 

тісто:

 

120 г вершкового масла,

1 ст. цукру,

1 ст. борошна,

1 яйце,

1 лимон.

дрібка солі,

розпушувач.

начинка:

400 г гарбуза,

50 г вершкового масла,

цукор за смаком (1-3 столових ложок в залежності від солодощі гарбуза),

свіжомелених кориця 1 ч.л,

1 яйце.

 

Рецепт приготування пирога

 

1. Масло розтираємо з цукром.

2. Додаємо яйце, сіль, розпушувач, злегка збиваємо.

3. Видавлюємо сік з 0,5 лимона, натираємо цедру (можна дрібно нарізати) і додаємо до тесту.

4. Всипаємо борошно, замішуємо м'яке тісто, накриваємо плівкою і прибираємо його в холодильник на півгодини.

5. Готуємо начинку. У каструлі розтоплюємо масло. Додаємо цукор і натерту гарбуз, злегка обсмажуємо. Остужаем. Додаємо яйце, корицю і пюріруем начинку в блендері.

6. Тісто розгортаємо товщиною 4-8 мм, викладаємо у форму з бортиками.

7. Виливаємо начинку зверху, присипаємо цукром.

 

Випікаємо 30-40 хвилин при 200 С.

 

Пошук
Вхід на сайт
Календар
«  Жовтень 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архів записів
Міні-чат
Друзі сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Copyright MyCorp © 2019uCoz